La lunga Valle Stura è ricca di escursioni in quota.
Oggi
parliamo dell’escursione al lago Oronaye, percorso facile adatto anche a
famiglie.
Abbiamo dormito in tenda davanti al lago della Maddalena, mentre per la cena vi posso consigliare il ristorante della Pace a Sambuco http://www.albergodellapace.com/index.php/ristorante, locale tipico e ottima cucina casalinga!
DA NON PERDERE!
Abbiamo dormito in tenda davanti al lago della Maddalena, mentre per la cena vi posso consigliare il ristorante della Pace a Sambuco http://www.albergodellapace.com/index.php/ristorante, locale tipico e ottima cucina casalinga!
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| riflessi mattutini del lago della Maddalena |
Cosa mangiare
Tipico piatto occitano di pasta fatta in casa, sono i cruset, gnocchetti di farina e uova lavorati sulla spianatoia con il pollice per renderli arricciati; si servono con una buonissima e gustosa salsa di cipolla e aglio soffritti, latte, panna e formaggio stagionato (bagna grisa). Per gli amanti della carne, questa è la patria dell'agnello Sambucano (presidio Slow Food), che di solito viene servito in umido o al forno.
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| i cruset |
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| piatto di agnello |
Cosa bere
Il vino rosso piemontese accompagna perfettamente sia i cruset che l'agnello! E quindi, ampia scelta tra dolcetto, nebbiolo, barbera...
LAGO ORONAYE
Il dislivello è di 500 m circa, per una durata di 1 ora e 30
minuti circa.
La partenza è dal Colle della Maddalena (mt 1996); si lascia l’auto
nel grande parcheggio e si prende il sentiero che si sviluppa all'inizio a
destra del fiume Oronaye.
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| Pastore sul colle |
Si attraversa il fiume senza difficoltà e si segue il
sentiero che si apre su un grande pianoro.
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| sulla sinistra il Bec du Lievre mt 2770 |
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| sulla destra il Monte Oronaye |
Si prosegue sulla destra e si
raggiunge il grande lago Oronaye circondato da montagne come il Monte Oronaye,
vetta di 3100 mt con una roccia decisamente dolomitica.
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| il lago Oronaye e il Bec du Lievre sullo sfondo |
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| Il lago dall'alto e ben visibile il sentiero che lo costeggia |
Arrivati al lago trovate due possibilità (2 sentieri che
conducono entrambi sul colle Roburent):
il sentiero di destra costeggia il lago e si “arrampica” sul
colle, oppure il sentiero di sinistra che sale subito dando la possibilità di
ammirare il lago dall’alto.
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| vista del lago dal sentiero in quota |
Sul colle troviamo le pietre di confine Francia/Italia con
il simbolo del giglio che rappresenta la Francia e con la croce che rappresenta
la dinastia dei Savoia.
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| la croce dei Savoia |
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| il giglio dei francesi |
Arrivati sul colle di Roburent a mt 2502 si ammira il
bellissimo lago superiore di Roburent, mt 2426.
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| Lago superiore di Roburent |
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